저는 주로 혼술할때 튀김 요리를 해서 마요네즈에 찍어먹고는 하는데요, 이 마요네즈만 곁들이면 모든게 다 너무 맛있어져서 탈입니다. 어제도 혼자 맥주 한캔에 먹다가 그런데 마요네즈 효능, 부작용, 많이 먹으면 어떻게 되는지 등등이 갑자기 궁금해지는거예요. 그래서 정리해봅니다.
이 마요네즈는 기름과 식초, 그리고 달걀 노른자를 섞어서 만든 소스인데요. 맛이 부드러워 많은 사랑을 받고 있죠. 뭐 굳이 말을 하지 않아도 칼로리가 굉장히 높다는 것을 알 수 있을만한 맛이랄까요? 특히 튀김요리와 먹으면 얼마나 맛있는지!
칼로리가 10g당 70kcal정도 되기 때문에 먹다보면 엄청난 칼로리 폭탄을 맞게 됩니다. 사실 계란과 식초, 식용유로 만든 소스이기 때문에 효능을 기대하기는 좀 어려워요.
마요네즈에 함유된 단백질이 머릿결을 부드럽게 만들어주기 때문에 마요네즈 헤어팩을 하는 분들도 많기는 합니다. 하는 방법은 두피를 제외한! 머리카락에만 마요네즈를 바르고 20분 정도 뒤에 따뜻한 물로 헹궈주시는 것입니다.
사실 마요네즈가 콜레스테롤이 높다고 생각하는 분들이 많은데 콜레스테롤보다는 지방 함량이 아주 높은 식품이라고 합니다. 그래서 적당량만 조금씩 먹어야해요.
저는 그래서 논콜마요를 주문해서 먹는데, 콜레스테롤이 0이고 탄수화물도 적어 많이 선택하는 듯 해서 골랐습니다. 주말에 야끼소바를 해먹을건데 그때 하려고 샀거든요. 주말에 야끼소바 해보고 리뷰도 올리도록 하겠습니다. 이런 소스류는 정말 조금씩만 먹어야 한다는 점, 주의하세요!
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