안녕하세요. 약과의 인기가 꽤나 오래 가고 있습니다. 예전에는 할머니 집에 많이 있어서 어른들이 먹는 음식이라는 인상이 강했는데 요즘 젊은세대들도 많이 찾더라고요. 오랜만에 마트에 갔는데 약과가 있길래 하나 가져오면서 바닐라 아이스크림과 먹으면 맛있다는 꿀팁이 떠올라 아이스크림도 하나 담아와보았습니다. 장인 약과가 인기가 좋던데 마트에는 없어서 그냥 있는 걸로 사왔는데 이것도 꽤 맛있네요.
사실 딱 칼로리가 높을 것 같다는 예감이 들기는 합니다. 왜냐하면 기름기를 머금고 있기 때문인데요. 약과는 밀가루와 기름을 섞은 다음 꿀과 설탕 등을 넣어 반죽해 기름에 구운 뒤 꿀을 발라준 간식으로 40g 기준 하나의 칼로리는 200kcal 정도 된다고 생각하시면 됩니다. 크기가 작은 미니약과같은 경우에는 30~35kcal 정도라고 생각하시면 되겠습니다.
밥 한공기의 칼로리가 약 300kcal 정도이니 약과를 한개만 먹어도 밥을 한공기 비슷하게 먹은셈이죠. 여기다 저처럼 바닐라 아이스크림을 듬뿍 올려먹으면 밥 한공기를 훨씬 웃돌 수 있습니다. 그래서 다이어트를 하는 분들은 자제하시는 것이 좋습니다.
그렇기 때문에 사실 건강에는 좋다고 할 수 없습니다. 특히 아이스크림이나 생크림등을 얹어 먹으면 맛은 배가 되지만 포화지방 등이 높아서 건강에 훨씬 더 악영향을 끼치게 되겠죠. 그러니 건강을 생각한다면 피해주시는 것을 추천합니다. 약과 보관법은 일주일 정도는 실온보관 가능하지만 한달 정도 두고 드실 것이라면 냉동실에 넣어주시는 것이 좋습니다. https://link.coupang.com/a/QqbRc
하지만 전자렌지에 살짝 데워 따끈해진 약과에 차가운 바닐라 아이스크림을 듬뿍 올려 먹으면 그렇게 맛있을 수가 없더라고요. 여기에 아이스아메리카노까지 곁들여준다면 정말 훌륭한 간식이 되어준답니다.
저는 앉은 자리에서 한 통을 거의 다 먹을 뻔 하여 겨우 자제했답니다. 참 맛있어 가끔 한번은 드셔도 좋지만 너무 많이 드시는 것은 피해주시기를 당부드리며 오늘 포스팅 마무리하도록 하겠습니다.
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