다이어트에 관심이 많은 분들이라면 콤부차에 대해 들어보셨을 것입니다. 방탄소년단 정국이 즐겨마신다고 하여 품절대란이 발생하기도 했던 콤부차. 우리에게는 조금 생소한 단어지만 건강에는 굉장히 도움이 된다고 합니다.
콤부차는 홍차나 녹차를 호모와 유익균으로 발효시킨 음료입니다. 발효과정에서 자연 탄산이 발생하여 탄산음료를 마실때와 같이 탄산이 느껴지면서 달콤한 맛이 납니다. 처음에 콤부차를 마셔보았을 때 생각보다 단 맛에 정말 다이어트와 건강에 좋은 음료인지 의아했습니다.
콤부차의 효능으로는 먼저 장 건강 개선입니다. 콤부차는 발효를 통해 만들어지는데, 발효과정에서 유익균들이 증식을 하면서 '프로바이오틱스'가 생성됩니다. 프로바이오틱스는 많이들 알고 계시겠지요. 실제로 콤부차를 마시고 변비에서 벗어났다는 후기들도 많이 나오고 있습니다.
두번째 효능은 향산화입니다. 콤부차의 재료가 되는 녹차 및 홍차에는 항산화물질인 카테킨을 비롯한 각종 폴리페놀이 풍부합니다.
또한 각종 식물영양소들도 포함되어 있어 피부 미용에 도움을 준다고 합니다. 세번째로는 당뇨 및 심혈관계질환의 척도가 되는 혈당 및 혈중지질을 개선한다고 합니다.
네번째 효능은 다이어트입니다. 콤부차는 디톡스를 도와 다이어트에 도움이 된다고 많이들 알려져있습니다. 실제로 발효과정에서 다양한 유기산들이 발생하며, 이 유기산은 체지방을 분해하고 에너지 대사를 활성화시킨다고 합니다.
하지만 제가 콤부차를 마셔본 결과 대부분 필요 이상의 단 맛이 납니다. 다이어트를 목적으로 구매하신다면 성분표에서 당 함량을 꼭 확인하고 구매하시기 바랍니다.
그 외에도 콤부차는 해독능력이 있기 때문에 신장 건강 증진에도 도움을 주고 관절 건강 예방에도 도움이 된다고 합니다. 정말 콤부차의 효능은 끝이 없는데요, 실제로 시중에서도 굉장히 많은 콤부차를 판매하고 있습니다.
하지만 안타깝게도 콤부차 자체가 약간의 시큼한 맛을 내다보니 인공향료와 당을 많이 가미하는 편입니다.
따라서 정말로 콤부차의 효능을 누리고 싶다면 당류 성분을 꼭 확인하고, 프로바이오틱스 등이 잘 살아있는 제품인지 확인하시어 현명한 구매하시길 추천합니다. 또한 발효 과정에서 소량의 알코올이 생성되기 때문에, 임산부나 어린이에게는 추천하지 않는다는 점도 유의하셔야겠습니다.
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