초당옥수수 칼로리 삶는법 전자레인지?

안녕하세요, 오늘은 초당옥수수에 대해 알아보도록 하겠습니다. 일반 옥수수보다 달콤해서 더 맛있는 초당옥수수는 딱 지금이 제철이랍니다. (6월~8월) 저는 워낙 옥수수를 좋아하기 때문에 역시나 좋아하는데요, 사실 안좋아하는 사람을 찾기가 더 힘들지 않을까 싶을만큼 맛있답니다. 그런데 늘 먹으면서 칼로리가 궁금했는데 오늘 한번 정리해보도록 하겠습니다. 삶는법과 전자레인지 이용 가능한지도 함께 알려드리도록 하겠습니다.

 

 

생으로 드셔도 아삭아삭 맛있지만 초당옥수수 삶는법은 찜통 위에 얹어두고 삶아주시면 됩니다. 밑에 물을 붓고 15~20분 정도 쪄주시면 된답니다. 찜기가 없거나 간단하게 삶는법을 원하는 분들은 전자레인지를 이용하셔도 좋습니다. 1분 30초 정도 잡고 개당 돌려주시면 됩니다.

 

 

그릇에 놓고 랩을 씌운뒤에 젓가락으로 구멍을 좀 내주시고 돌려주시면 되니까 간단하게 즐길 수 있답니다. 보관법은 껍질을 벗기고 키친타올에 말아서 수분을 막아준 뒤 비닐에 넣어 냉장보관하시면 됩니다. 

 

 

그런데 달달하다보니 칼로리가 걱정됩니다. 하지만 생각보다 칼로리가 적어요. 100g에 약 96kcal라 100g당 105kcal정도 되는 일반 옥수수보다 더 낮으니 걱정하지 않으셔도 된답니다.

 

물론 너무 많이 드시는건 금물이지만요. 식이섬유도 풍부하고 포만감도 느껴지기 때문에 다이어트 하는 분들에게 그만인 간식인 초당옥수수, 딱 지금이 제철이니 부지런히 먹어보자구요.