오늘은 검은콩 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 검정콩 하면 탈모예방에 좋다는 것은 거의 대부분 알고 있는 사실일 것으로 생각이 됩니다. 저는 원채 머리숱이 적은 편이라 탈모를 걱정하고 있기 때문에 밥에 꼭 검정콩을 넣어서 먹는데, 오늘 밥을 하다 보니 갑자기 탈모예방 말고 다른 효능은 없을지 궁금증이 들었습니다. 가장 대표적인 효능이 탈모예방이라고는 하지만 다른 효능들도 많을 것으로 예상이 되어 검색해보니 역시나 다양한 효과를 보이고 있기에, 더 많은 분들과 함께 나누고 싶어서 오늘 포스팅을 준비해 보았습니다. 저처럼 효능이 궁금했던 분들은 오늘 포스팅을 자세히 읽어주시기를 바랍니다. 그럼 포스팅 시작해보도록 하겠습니다.
일반 콩에 비해 항산화 효과가 약 3배나 더 높은 검은콩은 칼슘, 마그네슘, 구리, 아연 등의 각종 몸에 좋은 성분들을 풍부하게 함유하고 있기 때문에 뼈를 튼튼하게 만들어주는 효과가 있습니다. 뼈의 강도를 단단하게 만들어주기 때문에 뼈가 약해지기 쉬운 노년층들이 자주 섭취해주면 좋겠다는 생각입니다. 물론, 성장기 어린이들에게도 아주 좋겠습니다. 다음으로는 가장 널리 알려져 있는 효능 중 하나인 탈모예방 효과에 대해서 좀 더 자세하게 이야기해드리도록 하겠습니다.
혈액순환의 장애 때문에도 생길 수 있는 이 탈모는, 두피 건강이 악화되면서 발생하게 되는데 검은콩에 들어있는 플라보노이드 성분이 맑은 혈액을 충분하게 공급해준다고 합니다. 이렇게 맑은 혈액이 충분히 공급이 되면, 두피 건강이 회복되어 탈모를 예방할 수 있게 되는 겁니다. 특히 검정콩의 비타민B1이 모발의 성장과 건강에 영향을 미치는 중요한 영양소이기 때문에 모발의 윤기를 증진시키는데 큰 도움을 준답니다. 또한 머리카락의 탄력을 증진하는데도 큰 도움이 되는데, 우유보다 3배 더 많은 비타민B1과 비타민B2를 함유하고 있기 때문이랍니다. 우유보다 비타민이 3배나 더 많이 함유되어 있다고 하니, 성장기 어린이들이 주기적으로 섭취해주면 참 좋을 것 같습니다.
또한, 당뇨환자는 고 단백질을 섭취하는 것이 좋은데 검정콩에는 섬유질이 아주 풍부하게 함유가 되어있기 때문에 혈당을 관리하는데 큰 도움을 준다고 합니다. 당뇨는 합병증 때문에도 굉장히 무서운 질병인데, 검정콩을 섭취해주면 좋다고 하니 꾸준히 검은콩을 먹는 것이 좋을 것 같습니다. 또한, 검은콩에는 플라노보이드인 안토시아닌과 이소플라본 성분이 풍부하게 함유가 되어 있습니다. 그래서 혈액순환을 개선하고 노화를 방지하는 데 효과를 보인다고 합니다. 안토시아닌은 블랙푸드가 검은색을 띠도록 만들어주는 색소인데, 특히 검은콩 껍질에 많이 들어있다고 합니다. 또한 식물성 에스트로겐이라고 불리는 이소플라본은 피부를 매끄럽게 만들어줄 뿐 아니라 갱년기의 증상을 완화시켜주기 때문에 갱년기를 겪고 있는 부모님이 많이 드시면 좋습니다.
저희 어머니도 이번에 갱년기 증상으로 갑자기 얼굴이 달아오른다거나, 얼굴이 붉어지고 또 저는 추운데 덥다고 하시는 등 불편함을 호소하는 일이 부쩍 잦아져 갱년기에 좋다는 음식을 찾고 있었는데, 탈모에 좋다고만 생각해왔던 검은콩이 갱년기의 증상을 완화시켜준다고 하니 횡재한 느낌입니다. 탈모와 갱년기 증상, 두 가지를 모두 잡기 위해 앞으로는 검정콩을 꼭 넣어서 밥을 지어야겠다는 생각입니다. 아무튼 이뿐 아니라 플라노보이드 성분이 비타민C의 흡수를 도와줄 뿐 아니라 세균의 침입을 막아준다고 하는데, 강력한 항산화 작용을 하기 때문에 혈액을 맑게 해줄뿐더러 소염작용과 노화를 방지하는데도 큰 효과를 보인답니다.
또한 인지질의 일종인 레시틴 성분도 함유가 되어 있기 때문에 치매를 예방하는데도 좋습니다. 레시틴은 지방산과 콜린으로 구성이 되어 있는데, 이 레시틴이 콜레스테롤을 저하시킬 뿐 아니라 두뇌에 영양을 공급해주기 때문에 치매를 예방하는데 효과가 있습니다. 이 레시틴을 구성하는 성분 중 콜린이라는 성분이 있는데, 이것이 몸속에서 기억력을 담당하고 있는 아세틸콜린의 재료가 되어 기억력과 집중력을 향상시키는 데 큰 역할을 하고 두뇌발달을 도와주기 때문입니다. 또한, 이 레시틴 성분이 천연 유화제 역할을 하기 때문에 세포에 쌓여있는 콜레스테롤을 녹여줄 뿐 아니라 혈관의 노폐물도 함께 녹여주어 몸속의 혈액순환을 원활하게 하는 데 도움을 준답니다. 혈관 건강이 걱정되는 분들은 이 검은콩을 꼭 많이 섭취하도록 노력해야겠습니다. 이뿐 아니라 신진대사를 촉진하여 다이어트와 성인병을 예방하고, 몸속의 독서를 제거하는 효과도 탁월하다고 하니 건강한 삶을 위하여 오늘부터 밥에 꼭 넣어서 짓는 것을 추천합니다.
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